Alergia pokarmowa u dzieci

Alergie pokarmowe stanowią spore wyzwanie dla rodziców i specjalistów z nimi współpracującymi. Jednocześnie coraz więcej rodziców szuka pomocy u dietetyka. W tym szkoleniu Nina Wojtyra opowiada o tym, jak powinna przebiegać współpraca z rodzicami alergika. Dowiesz się z niego m.in. na czym polega diagnostyka alergii pokarmowych, jak współpracować w zespole z innymi ekspertami i na czym polega dieta eliminacyjna oraz rotacyjna.

449,00

Dostępne

Współpraca z rodzicami alergika jest najeżona wyzwaniami i wymaga ścisłej współpracy między rodzicami, dietetykiem i lekarzem alergologiem. Jednocześnie dobrze zaplanowane wsparcie żywieniowe przynosi całej rodzinie ogromną ulgę i jest źródłem satysfakcji.

To szkolnie przygotowaliśmy przede wszystkim z myślą o dietetykach, którzy chcą lepiej zrozumieć mechanizmy alergii, ich diagnostyką i objawy, tak aby móc pomóc rodzinom dzieci z alergiami. Poza teoretycznym podstawami dowiesz się też, jak w praktyce przeprowadzić test prowokacji, prowadzić protokół immunologiczny oraz diety eliminacyjne i rotacyjne. Nie zabraknie też informacji, jak zastępować pod względem kulinarnym i żywieniowym najczęściej występujące alergeny.

O czym dowiesz się w szkoleniu?

  • Jaki jest mechanizm alergii pokarmowych
  • Czym różni się uczulenie od alergii i nietolerancji pokarmowych
  • Jak przeprowadzić test prowokacji alergenem
  • Jakie są najczęstsze alergeny
  • Na czym polega dieta rotacyjna i piramidy

 

 

Plan szkolenia

Lekcja 1: Ujednolićmy pojęcia

  1. Czym są alergeny
  2. Alergia a uczulenie i nietolerancja pokarmowa
  3. Reakcje IgE zależne i reakcje IgE niezależne
  4. Anafilaksja i wstrząs anafilaktyczny
  5. Rozpoznanie wstrząsu anafilaktycznego

Lekcja 2: Diagnostyka alergii

  1. Test prowokacji pokarmowej
  2. Panele pediatryczne IgE
  3. A co, jeśli testy wyjdą ujemne?

Lekcja 3: Co powoduje alergie pokarmowe?

  1. Wielka ósemka alergii pokarmowych
  2. Co najczęściej uczula w Polsce?
  3. Objawy alergii w zależności od alergenu
  4. Najczęstsze choroby alergiczne

Lekcja 4: Rola dietetyka

  1. Zadania dietetyka
  2. Diety eliminacyjne i ich zasady
  3. Próby prowokacji i ich schemat
  4. Protokół immunologiczny
  5. Próby prowokacji u dzieci karmionych wyłącznie piersią

Lekcja 5: Zastępowanie mieszanki mlekozastępczej

  1. Rodzaje i zasady wyboru mieszanek mlekozastępczych
  2. Mleko roślinne
  3. Mleko innych ssaków

Lekcja 6: Alergia pokarmowa w wieku 1 – 3 lata

  1. Karminie piersią i wyzwania z tym związane
  2. Kiedy karmienie piersią nie jest możliwe?
  3. Rozszerzanie diety alergika
  4. Wprowadzanie alergenów
  5. Piramida mleka i jaj

Lekcja 7: Zastępowanie produktów alergicznych

  1. Zastępowanie mleka
  2. Zastępowanie jaj
  3. Zastępowanie glutenu

Lekcja 8: Planowanie jadłospisów

  1. Podstawowe zasady żywienia dzieci
  2. Bilansowanie diety dziecka
  3. Dieta rotacyjna – wady i zalety

Lekcja 9: Związek między trudnościami w karmieniu a dietą eliminacyjną

  1. Zaburzenia karmienia
  2. Tło trudności w karmieniu
  3. Wyzwania w pracy z alergikami
  4. Wsparcie rodziców alergika

Prowadząca

Szkolenie prowadzi Nina Wojtyra, która jest dyplomowaną dietetyczką pediatryczną. Aktualnie jest wykładowczynią na SWPS w Warszawie i WSB w Gdańsku (na obu uczelniach psychodietetyka). Już od ponad 15 lat pomaga rodzicom we wprowadzeniu zdrowiej diety u dzieci, w tym także tym z alergiami. Prywatnie mama trójki dzieci.

Dla kogo jest szkolenie?

Ze szkolenia najwięcej wyniosą dietetycy i lekarze, którzy pracują z małymi alergikami. Mogą z niego skorzystać również rodzice alergików.

 

Jaką formę ma szkolenie?

Szkolenie jest w pełni on-line i jest gotowe do obejrzenia tuż po wykupieniu dostępu. Ma postać przyjaznych dla słuchacza, starannie zmontowanych materiałów wideo o łącznym czasie 4 godzin. Odpowiada to pełnemu dniu szkolenia w formie stacjonarnej. Filmy wzbogacone są o animacje, grafiki i schematy, które podnoszą jakość przekazu i ułatwiają przyswojenie informacji.

Filmy można odtworzyć w dowolnym miejscu i czasie. Wymagany jest tylko komputer lub laptop ze standardową przeglądarką i podłączenie internetowe. Materiały można też odtwarzać na smartfonie lub tablecie z zainstalowaną przeglądarką internetową. W celu łatwiejszego przyswajania wiedzy dostarczamy też prezentację w pliku PDF oraz wersję audio szkolenia.

Dodatkowo każdy Uczestnik otrzymuje dostęp do grupy na Facebooku, gdzie może porozmawiać z prowadzącą oraz innymi uczestnikami szkolenia. Dzięki temu możliwe jest poszerzanie podejmowanych treści, poprzez zadawanie pytań i zgłaszanie wszelkich wątpliwości. Często nawet wiele miesięcy po zakończeniu szkolenia pojawiają się badania i publikacje warte uwagi – wtedy umieszczamy je na grupie wraz z opisem.

Dostęp do materiałów wideo jest dożywotni! Przez cały czas funkcjonowania platformy będziesz mieć dostęp do nagrań. W przypadku planowanego zamknięcia platformy zostanie udostępniona opcja pobrania materiałów na dysk.

Certyfikat

Uczestnik kursu może otrzymać imienny certyfikat w formie elektronicznej. W celu otrzymania certyfikatu wymagane jest zdanie testu potwierdzającego zdobytą wiedzę.

 

 

Dla kogo?

dietetyków, lekarzy

Rodzaj

Szkolenie on-line w formie wideo

Materiały dodatkowe

prezentacja, wersja audio

Czas trwania

4 godziny

Prowadzący

Nina Wojtyra

Stopień zaawansowania

Średnio-zaawansowany

Okres dostępu

Dostęp dożywotni