Majster prowadzący

dr n. o zdr. Damian Parol

Bilansowanie diet wegetariańskich – szkolenie

Ze szkolenia dowiesz się:

  • o założeniach diet roślinnych i ich wpływie na zdrowie
  • bilansowaniu składników mineralnych i witamin
  • źródłach oraz znaczeniu poszczególnych makroskładników.

Zostaną też poruszone kwestie kontrowersyjne oraz praktyczne, wraz z gotowaniem.  Szkolenie jest poparte aktualną literaturą naukową, która jest udostępniona uczestnikom.

Szkolenie prowadzi dr Damian Parol. Damian obronił pracę doktorską nt. diety wegańskiej u sportowców i ma wieloletnie doświadczenie w pracy z osobami na diecie wegetariańskiej i wegańskiej.

349,00

Dostępne

Najniższa dotychczasowa cena (ostatnie 30 dni): 105,00
Znak zapytania

Czemu warto wziąć to szkolenie na warsztat?

Obecnie obserwujemy wzrost zainteresowania dietami roślinnymi – dietą wegetariańską, wegańską i pokrewnymi. W tym szkoleniu wideo przedstawiam rzetelne informację na temat układania diet wegetariańskich. Filmy z kursem możesz odtworzyć w dowolnym czasie i miejscu.

Plan szkolenia

  1. Wstęp
    • Założenia i podział diet wegetariańskich
    • Kto wybiera diety wegetariańskie?
    • Motywacja do przestrzegania diety wegetariańskiej
    • Korzyści
    • Zagrożenia
  2. Składniki mineralne
    • Wapń
    • Żelazo
    • Selen
    • Cynk
  3. Witaminy
    • Witamina B12
    • Inne witaminy z grupy B
    • Witamina D
    • Witamina A
    • Cholina
  4. Makroskładniki
    • Białko
    • Węglowodany
    • Tłuszcze i cholesterol
    • Kwasy omega 3: ALA, EPA i DHA
  5. Kontrowersje
    • Soja
    • Pestycydy
    • Mrożonki
    • Gluten
    • Lektyny
    • Bisfenol A a żywność puszkowana
  6. Praktyka
    • Badania krwi
    • Kłopoty z trawieniem
    • Zalecenia dla różnych populacji – kobiety w ciąży i karmiące, dzieci, sportowcy
    • Najczęstsze trudności
    • Witarianizm
    • Zagadnienie gęstości energetycznej
    • Programy dietetyczne

    Przykładowy jadłospis

  7. Gotowanie
    • Omówienie źródeł białka
    • Zamienniki jajek
    • Przyprawy
    • Produkty puszkowane
    • Przekąski
    • Cukier i jego zamienniki
    • Tłuszcze
    • Pułapki
  8. Polecane źródła
    • Polecane źródła książkowe i internetowe
Pokaż szczegóły

Zwiastun szkolenia

Majster Prowadzący

dr n. o zdr. Damian Parol

Fragment szkolenia

Otrzymujesz

  • video online

    video online

  • ponad 7 godzin

    ponad 7 godzin

  • dodatkowe prezentacje PDF

    dodatkowe prezentacje PDF

  • dodatkowe audio MP3

    dodatkowe audio MP3

  • wsparcie na grupie FB

    wsparcie na grupie FB

  • dożywotni dostęp

    dożywotni dostęp

  • certyfikat PL i EN

    certyfikat PL i EN

Certyfikat

Wizualizacja certyfikatu

Uczestnik kursu może otrzymać imienny certyfikat w formie elektronicznej, który jest generowany w języku polskim i angielskim. W celu otrzymania certyfikatu wymagane jest zdanie testu potwierdzającego zdobytą wiedzę.