Diagnostyka laboratoryjna w gabinecie dietetyka

Jednym z wyzwań stojącym przed dietetykiem jest znajomość badań laboratoryjnych i podejmowanie na ich podstawie decyzji związanych z bilansowaniem diety pacjenta. W tym szkoleniu dowiesz się do czego służą poszczególne badania krwi i moczu, jak wyglądają wartości referencyjne oraz co oznaczają odchylenia od normy. 

Szkolenie prowadzi dr Anna Dittfeld – lekarka w trakcie specjalizacji z endokrynologii. Jedna z niewielu osób w Polsce będąca jednocześnie lekarzem i dietetykiem.

499,00

Dostępne

Większość decyzji medycznych jest obecnie podejmowana w oparciu o wyniki badań krwi. Nie inaczej jest w dietetyce. Zarówno sposób żywienia pacjenta może wywierać wpływ na wyniki jego badania krwi, jak i odchylenia w wynikach badaniach krwi mogą wymuszać zmiany w diecie. 

Również wiele chorób manifestuje się w postaci zmian w parametrach krwi i moczu. Pomimo, że dietetyk nie stawia diagnozy to powinien rozumieć co dzieje się w organizmie jego podopiecznego. Powinien też wiedzieć jakie wyniki są niepokojące i kiedy pacjent musi skonsultować je z lekarzem. 

W niektórych przypadkach również suplementacja lub dieta dzień wcześniej może istotnie wpłynąć na wyniki badań krwi pacjenta. Stwarza to ryzyko postawienie złej diagnozy i dietetyk powinien mieć świadomość, które z preparatów stwarzają takie niebezpieczeństwo. Dr Anna Dittfeld szczegółowo omówi, jak pacjent powinien być przygotowany do badań i co może spowodować zafałszowanie wyników. 

Szkolenie jest kompleksowe i obejmuje wszystkie najważniejsze zagadnienia, które łączą diagnostykę laboratoryjną z dietetyką. Omówione zostaną wskaźniki związane z gospodarką żelazem, glukozą i lipidami. Diagnostyka celiakii, nadwrażliwości, nietolerancji i alergii pokarmowych. Parametry tarczycowe, funkcjonowanie wątroby i nerek. A także problemy, których należy się spodziewać u osób z otyłością lub niedożywionych. 

Czego dowiesz się ze szkolenia? 

  • Jak przygotować się do badań krwi i moczu oraz jak unikać błędów przedlaboratoryjnych 
  • Które parametry krwi zależą od diety 
  • Jak wygląda diagnostyka alergii i celiakii 
  • Które parametry mają znaczenie u osób z otyłością, a które u osób niedożywionych 
  • W jaki sposób interpretować odchylenia w wartościach glikemii i gospodarki lipidowej 

Plan szkolenia 

  1. Przygotowanie do badań
    • Znaczenie badań laboratoryjnych
    • Rytm dobowy i sen, a wyniki badań krwi
    • Kiedy trzeba być na czczo, a kiedy nie?
    • Leki i suplementy fałszujące wyniki badań
    • Wysiłek fizyczny, pozycja ciała i staza jako przyczyny błędów przed laboratoryjnych
    • Osocze, surowica, a krew pełna
    • Wartości referencyjne i graniczne
    • Zasadność wykonywania badań
  2. Morfologia
    • Hematokryt oraz układ czerwonokrwinkowy i jego zaburzenia
    • Wpływ ciśnienia osmotycznego na komórki krwi
    • Diagnozowanie niedokrwistości i gospodarka żelazem
    • Odżywienie witaminą B12 i kwasem foliowym
    • Leukocyty – komórki odporności
    • Płytki krwi
  3. Gospodarka węglowodanami
    • Prawidłowa glikemia na czczo
    • Cukrzyca ciążowa
    • Hemoglobina glikowana
    • Insulina i wskaźniki insulinooporności
  4. Gospodarka lipidowa
    • Przygotowanie do badań
    • Wskaźnik SCORE i wiek serca
    • Czynniki modyfikujące ryzyko chorób serca
    • Rodzaje dyslipidemii i lipoprotein
    • Czy HDL to zawsze „dobry cholesterol”?
    • Apolipoproteina B i lipoproteina (a)
    • Wpływ pory roku i stanu fizjologicznego na poziom lipidów
    • Paradoks lipidowy
    • Homocysteina
    • Hiperlipidemia rodzinna i badania genetyczne
  5. Wątroba
    • Choroby wątroby i ich wpływ na wyniki badań krwi
    • Aminotransferazy, dehydrogenaza mleczanowa, fosfataza zasadowa, gamma-glutamylotransferaza jako parametry wątrobowe
    • Metabolizm barwników żółciowych
    • Marskość wątroby
    • Encefalopatia wątrobowa
    • Alkoholowa i Niealkoholowa Choroba Wątroby
    • Choroba Wilsona
    • Hemochromatoza
  6. Choroby tarczycy
    • Oś podwzgórze – przysadka – tarczyca
    • Zakresy referencyjne dla TSH, fT3 i fT4
    • Czynniki modyfikujące stężenie hormonów tarczycy
    • Choroby tarczycy
    • Czy jedzenie hamburgerów może spowodować nadczynność tarczycy?
  7. Układ wydalniczy
    • Budowa i funkcje nefronu
    • Mocz pierwotny i ostateczny
    • Diagnostyka funkcji nerek – GFR, eGFR, kreatynina, cytostatyna C
    • Przewlekła choroba nerek
    • Wskaźnik funkcji nerek – m.in. albumina, kreatynina, mocznik
    • Ostre uszkodzenie nerek
    • Kamica nerkowa
    • Badania u pacjenta dializowanego
  8. Badanie moczu
    • Rodzaje próbek
    • Przygotowanie do badania
    • Właściwości moczu
    • Kiedy mocz może być zielony lub fioletowy?
    • Białkomocz – czy zawsze oznacz chorobę?
  9. Elektrolity we krwi
    • Sód – hipo- i hipernatremia
    • Przewodnienie i odwodnienie
    • Beer Potomania
    • Potas – hipo- i hiperkalemia
    • Wapń i jego homeostaza
    • Tężyczka
    • Zespół alkaliczno-mleczny
    • Fosfor – hipo- i hiperfosfatemia
    • Magnez – hipo- i hipermagnezemia
  10. Alergie i nietolerancje pokarmowe
    • Podział nietolerancji i alergii
    • Alergie krzyżowe
    • Objawy nietolerancji pokarmowych – pokarmowe, skórne, oddechowe
    • Kofaktory i ich znaczenie
    • Diagnostyka alergii
    • Próby eliminacji i prowokacji
  11. Celiakia i nadwrażliwość na gluten
    • Obawy, epidemiologia, mechanizm powstawania i czynniki predysponujące
    • Diagnostyka serologiczna, histologiczna i genetyczna
    • Powikłania celiakii
    • Choroba Duhringa, alergia na pszenicę i Nieceliakalna Nadwrażliwość na Gluten
  12. Niedożywienie
    • Definicja i kwestionariusze screeningowe
    • Badania krwi – albuminy, prealbuminy, transferryna, CLL, białka wiążące retinol, fibronektyna, CRP
    • Zespół paranowotoworowy – zespół wyniszczenia nowotworowego
    • Wskaźniki odżywienia
    • Refeeding syndrome
    • Leczenie żywieniowe
  13. Otyłość i problemy współistniejące
    • Definicja otyłości
    • Klasyfikacja BMI i jej ograniczenia
    • Różnicowanie otyłości na podstawie obwodu talii
    • Przyczyny otyłości wtórnej – m.in. zespół Cushinga i otyłość polekowa
    • Konsekwencje otyłości – m.in. dna moczanowa i PCOS
    • Zespół hipowentylacji otyłych i obturacyjny bezdech senny
    • Chirurgia bariatryczna/metaboliczna

Prowadzący

Dr Anna Ditffeld – praktykujący lekarz i dietetyk oraz publikujący naukowiec jednym w jednym. Obroniła pracę doktorską nt. zakażenia wirusem Ebstaina-Barra w chorobie Hashimoto. Natomiast pracę magisterską z dietetyki nt. zaleceń żywieniowych w chorobach endokrynologicznych. Aktualnie specjalizuje się z endokrynologii.  

Dla kogo jest szkolenie? 

Szkolenie jest przeznaczone dla dietetyków, którzy chcę lepiej zrozumieć proces diagnostyki laboratoryjnej i jej znacznie w bilansowaniu diety. Skorzystają też lekarze, ponieważ jest swojego rodzaju podsumowaniem procesu diagnostycznego związanego z badaniami laboratoryjnymi.

Jaką formę ma szkolenie?

Szkolenie jest w pełni on-line. Będzie gotowe do obejrzenia w dniu premiery. Ma postać przyjaznych dla słuchacza, starannie zmontowanych materiałów wideo o łącznym czasie 5 godzin. Szkolenie jest bardzo skoncentrowane i odpowiada materiałowi przekazywanemu w 2 dni szkolenia w formie stacjonarnej. Filmy wzbogacone są o animacje, grafiki i schematy, które podnoszą jakość przekazu i ułatwiają przyswojenie informacji.  Do szkolenia dołączona jest wersja audio, prezentacja oraz arkusz Excela do przeliczania jednostek (tradycyjnych na SI i odwrotnie). 

Filmy można odtworzyć w dowolnym miejscu i czasie. Wymagany jest tylko komputer lub laptop ze standardową przeglądarką i podłączenie do Internetu. Materiały można też odtwarzać na smartfonie lub tablecie z zainstalowaną przeglądarką internetową. W celu łatwiejszego przyswajania wiedzy dostarczamy też prezentację w pliku PDF oraz wersję audio szkolenia. 

Dodatkowo każdy Uczestnik otrzymuje dostęp do grupy na Facebooku, gdzie może porozmawiać z ekspertami prowadzącymi szkolenie oraz innymi uczestnikami szkolenia. Dzięki temu możliwe jest poszerzanie treści szkoleniowych poprzez zadawanie pytań i zgłaszanie wszelkich wątpliwości. Często nawet wiele miesięcy po zakończeniu szkolenia pojawiają się badania i publikacje warte uwagi i wtedy umieszczamy je na grupie wraz z opisem.  

Dostęp do materiałów wideo jest gwarantowany przynajmniej przez rok po zakupie (w przypadku zakupów przedpremierowych – rok od premiery). Jednak i po tym czasie staramy się utrzymać dostęp na kolejne lata. Natomiast do grupy i pobranych materiałów dodatkowych jest czasowo nieograniczony.

Certyfikat

Uczestnik kursu może otrzymać imienny certyfikat w formie elektronicznej. W celu otrzymania certyfikatu wymagane jest zdanie testu potwierdzającego zdobytą wiedzę. 

Dla kogo?

dietetyków, lekarzy

Rodzaj

Szkolenie on-line w formie wideo

Materiały dodatkowe

arkusz Excela do przeliczania jednostek, prezentacja, wersja audio

Czas trwania

5 godzin

Prowadzący

dr Anna Dittfeld

Stopień zaawansowania

Zaawansowany