Poznaj strategie kontrolujące głód! Nasz organizm posiada wyrafinowane systemy zarządzania głodem i sytością. Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować dietę redukcyjną. W naszym szkoleniu on-line poznasz nie tylko trudne nazwy hormonów związanych z łaknieniem, ale poznasz też dietetyczne strategie wpływania na nie. Poza aspektami dietetycznymi poruszymy również kwestie związane z całym stylem życia – snem, stresem, aktywnością fizyczną oraz sposobem jedzenia posiłków. Wszystkie te czynniki są zaniedbywanym aspektem kontroli sytości powodzenia diety.
Prowadzący
Szkolenie prowadzą Arkadiusz Matras z ekipy Dietetyka #NieNaŻarty oraz Damian Parol. Ten zestaw gwarantuje wysoki poziom merytoryczny, uwzględnienie najświeższych publikacji i aspektów praktycznych oraz akcenty humorystyczne.
Dla kogo jest szkolenie?
Szkolenie zostało przygotowane zarówno z myślą o profesjonalistach (dietkach, trenerach i lekarzach), jak i osobach, które same chcą lepiej planować swoją dietę – szczególnie w czasie redukcji masy ciała. W czasie szkolenia poruszone zostaną kwestie szczegółowe, obejmujące skomplikowane zagadnienia związane z neurochemią mózgu i gospodarką hormonalna, ale przedstawione tak, żeby każdy mógł je zrozumieć. Przy tym nie zależy nam, żeby popisać się akademicką wiedzą (no, może trochę…), ale żeby przekazywane informacje miały wydźwięk praktyczny i przekładały się na zasady, które można łatwo wprowadzić w życie.
Plan szkolenia
Lekcja 1: Zrozumieć bilans energetyczny
- Czemu tyjemy i czemu to groźne?
- Środowiskowe przyczyny tycia
- Bilans energetyczny w detalach:
- Podstawowa przemiana materii
- Termiczny Efekt Pożywienia
- Wydatki treningowe i poza treningowe – czemu słynny NEAT jest tak ważny?
- Czy jak będę jadł 100 kcal dziennie więcej to przytyję 5 kg w rok?
- Jak obliczyć zapotrzebowanie energetyczne?
- Ile kalorii trzeba obciąć, żeby schudnąć?
Lekcja 2: Wpływ hormonów na kontrolę łaknienia
- Co odpowiada za przerwanie posiłku, a co za bycie sytym między posiłkami.
- W jaki sposób wpływać na wydzielanie najważniejszych hormonów kontrolujących głód.
- Leptyna
- Grelina
- Insulina
- Oreksyna
- Rezystyna
- GLP-1
- Glukagon
- Cholecystokinina
- Peptyd YY
- Oksyntomodulina
- Jak komponować posiłki, aby nie chodzić głodnym.
- Leptynooporność, dlaczego otyli nadal są głodni.
Lekcja 3: Czy uzależnienie od jedzenia istnieje?
- Czy uzależnienie od jedzenia istnieje, a cukier jest jak kokaina.
- Jak mózg myśli o jedzeniu niczym o narkotykach.
- Co uzależnia najbardziej – cukier, smak jedzenia czy tłuszcz.
- Uzależnienie od czekolady, pizzy i lodów. Co jest ich wypadkową.
- Dlaczego lubimy tłuszcz.
Lekcja 4: Co jeść, aby nie być głodnym?
- Liczba posiłków w ciągu dnia – jeść 3 czy 6?
- Przekąski korzystnie wpływające na odczuwanie głodu.
- Jak jeść dużo jedzenia i mało kalorii – praktyczne porady.
- Czy produkty light i fit-słodycze to dobry pomysł.
- Liczą się kalorie czy stopień przetworzenia jedzenia. Snickers vs dobra kaloria.
- Czy warto jeść zupy.
- Czy picie 2 szklanek wody przed posiłkiem ma sens.
- Białko – nie zawsze więcej znaczy lepiej. Jaka jest optymalna podaż.
- Tłuszcze vs węglowodany – co syci bardziej.
- Dieta ketogenna a apetyt.
- Rodzaje i rola błonnika.
- Manipulacja indeksem sytości.
- Czy jedzenie powoli ma sens. Żucie a głód.
Lekcja 5: Aspekty psychodietetyczne
- Czy jedzenie z małych talerzy odchudza?
- Wszystko albo nic – skuteczna strategia?
- Efekt pal to licho
- Czy tort na śniadanie to dobry pomysł?
- Zaburzenia odżywiania w zarysie
- Napadowe objadanie się
- Ile kalorii ma przeglądanie fejsa w czasie posiłku?
- Jedzenie skupione
- Czy warto robić zdjęcia posiłków?
- Kontrola środowiska
- Jak odróżnić głód od apetytu?
- Rozbrajanie szkodliwych nawyków
Lekcja 6: Stres, sen i sport a apetyt
- Rodzaje stresu i ich wpływ na jedzenie
- Jak sobie radzić ze stresem?
- Sen – jak wpływa na kontrolę łaknienia?
- Co ma wspólnego sen i marihuana?
- Czy można spalać 500 kcal dziennie biegając i przytyć?
- Wpływ ćwiczeń na hormony sytości
- Czy warto trenować na czczo?
Lekcja 7: Suplementacja
- Espresso vs americano – jaką pić kawę, żeby nie być głodnym.
- Odżywki białkowe – rodzaj, dawkowanie i timing.
- Ocet jabłkowy.
- Guma Guar.
- Babka płesznik.
- Guma do żucia.
- Czy chrom hamuje apetyt na słodycze.
- Garcinia Cambogia.
- 5-htp.
Lekcja 8: Część praktyczna
- Omówienie konkretnych produktów i ich zestawów w kontekście łaknienia i sytości
Lekcja 9: Źródła
- Przydatne książki i publikacje oraz omówienie załączonego arkusza kalkulacyjnego
Jaką formę ma szkolenie?
Szkolenie jest w pełni on-line. Ma postać przyjaznych dla słuchacza, przemyślanie zmontowanych materiałów wideo o łącznym czasie ponad 9 godzin. Odpowiada to ponad dwóm dniom szkolenia w formie stacjonarnej. Filmy wzbogacone są o animacje, grafiki i schematy, które podnoszą jakość przekazu i ułatwiają przyswojenie informacji.
Filmy można odtworzyć w dowolnym miejscu i czasie. Wymagany jest tylko komputer lub laptop ze standardową przeglądarką i podłączenie do Internetu. Możliwe jest również odtwarzanie na większości smartfonów i tabletów. W celu łatwiejszego przyswajania wiedzy dostarczamy też prezentację w pliku PDF, listę cytowanych i przydatnych publikacji. Dodatkowym bonusem jest arkusz w Exelu z zestawem przydatnych wzorów.
Co szczególnie istotne: dodatkowo każdy Uczestnik otrzymuje dostęp do grupy na Facebooku, gdzie może porozmawiać z ekspertami prowadzącymi szkolenie oraz innymi uczestnikami szkolenia. Dzięki temu możliwe jest poszerzanie treści szkoleniowych poprzez zadawanie pytań i zgłaszanie wszelkich wątpliwości. Często nawet wiele miesięcy po zakończeniu szkolenia pojawiają się badania i publikacje warte uwagi i wtedy umieszczamy je na grupie wraz z opisem.
Dostęp do materiałów wideo jest gwarantowany przynajmniej przez rok po zakupie. Jednak i po tym czasie staramy się utrzymać dostęp na kolejne lata. Natomiast do grupy i pobranych materiałów dodatkowych jest czasowo nieograniczony.
Certyfikat
Uczestnik kursu może otrzymać imienny certyfikat w formie elektronicznej. W celu otrzymania certyfikatu wymagane jest zdanie testu potwierdzającego zdobytą wiedzę.
Dla kogo? | dietetyków, lekarzy, osób odchudzających się, trenerów |
---|---|
Rodzaj | Szkolenie on-line w formie wideo |
Materiały dodatkowe | arkusze Excela z przydatnymi wzorami, prezentacja, wersja audio, wykaz źródeł |
Prowadzący | Arkadiusz Matras, dr Damian Parol |
Stopień zaawansowania | Średnio-zaawansowany |
Czas trwania | 9 godzin |